Archive for January, 2008

Ayam Cola

Saturday, January 26th, 2008

a

Bami Goreng

Saturday, January 26th, 2008

Yeaaaah!! “Mang!! Mang!! Bami Goreng sebungkus, Mang!!” :D Kangen sama tukang bami goreng yang suka lewat depan rumah :P




Bahan :

  • 250 gram mie kuning, rebus sampai lunak
  • 100 gram udang, buang kulitnya
  • 200 gram daging ayam (goreng), suwir-suwir
  • 2 lembar daun kol dipotong tipis
  • 1 genggam kapri muda
  • 1 batang wortel, iris tipis korek api
  • 3 batang daun bawang, potong memanjang 1cm
  • 3 siung bawang putih, potong tipis
  • 2 siung bawang merah, potong tipis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 buah cabe, potong menyerong
  • 2 sdm bawang goreng
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe sampai harum
  2. Masukkan udang, kapri, daun bawang dan wortel sampai matang
  3. Masukkan mie dan ayam, aduk
  4. Masukkan kecap manis dan kecap asin.
  5. Bubuhkan garam dan merica secukupnya serta bawang goreng
  6. Aduk sampai matang, angkat dan sajikan