Dapur Familie Rukma

Nasi Goreng banyak sekali macamnya, salah satunya adalah nasi goreng jawa. Nasi goreng paling enak disantap ketika sarapan pagi dihari libur. Nyantaiiii….

Bahan:

• 1/2 kg beras, cuci bersih, masak sampai matang
• 1 buah paha ayam atas/bawah, goreng, suwir-suwir
• 2 sdm kecap manis
• minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah atau 2 buah bawang bombay (ukuran sedang)
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 buah cabe merah
• 1 buah tomat ukuran sedang (50 gram)
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Telur mata sapi
• Irisan tomat
• Irisan mentimun
• Kerupuk udang
• Bawang Goreng
• Abon sapi/ayam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kecap manis.
4. Masukkan ayam suwir, aduk rata.
5. Angkat, hidangkan bersama pelengkap.

This entry was posted on Sunday, January 20th, 2008 at 12:03 am and is filed under Reis [Nasi]. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.