Sandkuchen

Kebanyakan anak menyukai kue ini dengan memakan utuh, lain halnya orang dewasa yang lebih menyukai memakannya dengan isi, cocok juga digunakan untuk Dessert

• 175 gram Butter (+ Butter untuk loyang)
• 3 butir telur
• 175 gram gula pasir
• 175 gram tepung (+ tepung untuk loyang)
• 1/2 sdt garam
• Loyang bundar ukuran 20-22cm

Cara Membuat:

1. Potong-potong butter, sisihkan. Pisahkan kuning dan putih telur. Kocok kuning telur bersama gula pasir hingga mengembang. Siapkan loyang bundar, olesi dengan butter/margarine, taburi dengan tepung tipis-tipis sampai rata.
2. Masukkan butter satu persatu ke dalam adonan kuning telur dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Panaskan backofen 200°C.
3. Kocok putih telur dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata dengan sendok kayu.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang, masukkan ke backofen, panggang kurang lebih 35 menit. Setelah matang, keluarkan dari backofen, biarkan 5 menit setelah itu keluarkan dari loyang. Siap dihidangkan

This entry was posted on Sunday, January 20th, 2008 at 3:16pm and is filed under Kuchen [Cake/Kue]. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response or trackback from your own site.