Tahu Kecap



Bahan :

  • 1 buah tahu putih (frisch), potong menjadi 6 bagian (5×5x2cm)
  • 1 sdt kecap inggris (waktu itu aku ngga ada jadi pake citrone)
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt gula merah
  • garam secukupnya
  • 1/2 bawang bombay, rajang
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 50 ml air
  • 2 sdm mentega untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Goreng tahu 1/2 matang, sisihkan
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, dengan api sedang
  3. Tuangi air, didihkan dengan api kecil
  4. Masukkan tahu dan semua sisa bahan, aduk sampai kuah tinggal sedikit meresap
  5. Angkat, sajikan hangat

Leave a Reply